Dietas e Dieta

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Dieta dos carboidratos cardapio.

Dieta dos carboidratos cardapio 1º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante
ALMOÇO: 2 ovos cozidos, folhas à vontade (agrião, chicória, alface)
JANTAR: 2 bifes sem gordura, salada de alface com pepino e salsão à vontade

Dieta dos carboidratos cardapio 2º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante, três biscoitos água e sal
ALMOÇO: 1 bife grande com salada, frutas à vontade
JANTAR: 2 bifes sem gordura, salada de alface com pepino e salsão à vontade

Dieta dos carboidratos cardapio 3º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante, 1 biscoito água e sal
ALMOÇO: 2 ovos cozidos, salada de vagem e tomates
JANTAR: salada de vagem, cenoura e repolho, presunto à vontade

Dieta dos carboidratos cardapio 4º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante, 2 biscoitos água e sal
ALMOÇO: cenoura cozida, alface e queijo branco à vontade
JANTAR: salada de frutas com yogurte natural

Dieta dos carboidratos cardapio 5º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante, cenoura crua ou ralada com limão
ALMOÇO: frango grelhado à vontade
JANTAR: 2 ovos cozidos com cenoura à vontade

Dieta dos carboidratos cardapio 6º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante, 1 biscoito água e sal
ALMOÇO: filé de peixe frito com tomate à vontade
JANTAR: 2 ovos cozidos com cenoura à vontade

Dieta dos carboidratos cardapio 7º DIA
CAFÉ DA MANHÃ: café preto sem açúcar ou adoçante; espremer limão no café
ALMOÇO: bife grelhado e frutas à vontade 
JANTAR: pode comer o que quiser, menos açúcar e bebida alcoólica

NOTA: Não pode substituir os alimentos. Café com adoçante e água podem ser ingeridos à vontade. Não ingerir bebidas alcoólicas durante o regime.

Caso uma das observações não seja atendida o tratamento não dará o resultado esperado.

Temperar a salada com limão ou vinagre e sal, sem óleo. Com exceção do peixe frito no sexto dia, as demais frituras deverão ser sem óleo.

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O cardápio anti-carboidrato de Fernanda Souza.

Veja a dieta que ajudou a atriz a eliminar 2 quilos em dez dias

Fernanda Souza perdeu 3 quilos em dois meses, e secou os 2 últimos nos dez dias que antecederam as fotos para BOA FORMA. Na reta final, seguiu um cardápio de 1.200 calorias, com carboidrato apenas no café-da-manhã. Como Fernanda faz academia pela manhã, foi suficiente, mas cada caso é um caso, diz Marcio Tannure, ortomolecular, que cuida da dieta dela.

Dieta dos carboidratos cardapio Café da manhã

• 1 copo de iogurte natural desnatado ou 1 copo de leite desnatado
• 2 fatias de pão integral ou 1 pão sírio
• 2 col. (sobremesa) de requeijão light ou cream cheese light

Dieta dos carboidratos cardapio Lanche da manhã


• 1 banana pequena ou 1 maçã ou 1 papaia

Dieta dos carboidratos cardapio Almoço


• Salada à vontade (folhas verdes, cenoura, tomate e pepino) temperada com 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• 1 filé de frango grelhado ou 1 filé de carne vermelha ou 1 hambúrguer de peru light ou frango light
• Verdura cozida à vontade (espinafre, couve, brócolis, escarola)

Dieta dos carboidratos cardapio Lanche da tarde

• 1 copo de suco de fruta
• 1 fatia grossa de queijo-de-minas ou 5 castanhas-do-pará ou 2 ovos mexidos

Dieta dos carboidratos cardapio Jantar

• Salada à vontade (folhas verdes, cenoura, tomate e pepino) temperada com 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• 1 filé de frango grelhado ou 1 filé de carne vermelha ou 4 salsichas de peru ou frango light ou um omelete com 2 ovos e presunto light
• Verdura cozida à vontade (espinafre, couve, brócolis, escarola

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Dieta do Carboidrato Cardápio.

Seguindo o princípio da dieta das proteínas,idealizada pelo Dr. Atkins, a dieta do carboidrato rápido promete, pela restrição absoluta dos carboidratos na alimentação, uma igual ou maior perda de peso que a conseguida na dieta do médico americano.

Embora prática de ser fazer, basta apenas evitar o consumo de carboidratos, a dieta pode não ser nada fácil de fazer, se a pessoa for realmente fã das massas e afins.

A dieta do carboidrato rápido pode se mostrar muito eficinete para quem busca resultados imediatos, além de também colaborar ajudando na manutenção do peso, porém comendo, após o período da dieta, mais alimentos que sejam fontes de proteínas e reduzindo o consumo de carboidratos.

Na dieta do carboidrato rápido a alimentação deve ser constituída basicamente dos seguintes alimentos:

Verduras e legumes;

-Café sem açúcar, chá-mate sem açúcar, chá de ervas sem açúcar, refrigerantes Diet e Light, beba tudo a vontade;

-carnes em geral, lingüiça de porco, queijo de todos os tipos, presunto gordo, peixes, aves, ovos;

-Azeite, margarina, toucinho, banha, manteiga, nozes, castanha, bacon, maionese, creme de leite;

-Sobremesas, Frutas e gelatinas dietéticas.

E contrapartida, estão proibidos os alimentos:

- Cereais: arroz, trigo, milho, feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim,

- Todas as frutas com exceção do limão.

- Tubérculos: batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca, cenoura, beterraba, etc.

- Açucares: sacarose, glicose, lactose, maltose, frutose ou levulose .

E também: leite, bolacha, farinha e seus derivados, mel, melado, geléia real, cerveja, lêvedo de cerveja, apresuntado, maisena, macarrão, doce, iogurte, pudim, achocolatados.

Evitar industrializados, por terem conservantes (muitas vezes carboidratos), salaminho, salsicha , conservas, sagu, coxinha, torta, salgados congelados em geral, etc.
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Dieta Inteligente...Ao invés de cardápios rígidos, pratique a alimentação fracionada.

Dieta Inteligente...Ao invés de cardápios rígidos, pratique a alimentação fracionada.

Os chefes e patrões que nos desculpem, mas comer de três em três horas é fundamental. Ao contrário do que parece, permanecer longos períodos sem se alimentar ou pular refeições, não emagrece. Durante o jejum, o organismo libera um hormônio chamado cortisol, que favorece a retenção de líquidos e a produção de depósitos de gordura. Isso acontece devido à ação lenta do metabolismo.


Café da manhã
Pesquisas mostram que as pessoas que não comem de manhã tendem a ganhar mais peso do que as que fazem um desjejum à base de alimentos saudáveis e nutritivos. Comece o dia comendo muito bem, para acelerar a queima de calorias e evitar exageros nas próximas refeições.

Sugestão: fruta, leite desnatado, pão integral, iogurte, chás e sucos naturais.

Almoço
Inclua uma fonte de proteína, uma de carboidrato, lipídios, vitaminas e minerais. Dê preferência aos pratos coloridos, pois a cor indica a presença de um ou mais nutrientes.

Sugestão: arroz, feijão, salada, vegetais, legumes, carnes magras cozidas ou grelhadas.

Jantar
Evite consumir gorduras e carboidratos que causam mal-estar e má-digestão, prejudicando o sono. Não fique sem comer e opte por alimentos leves.

Sugestão: saladas, vitaminas, sopas e lanches naturais.

Lanches
Entre uma refeição e outra, adquira o hábito de consumir frutas, barras de cereais e produtos integrais. Dessa forma, além de manter o peso, você terá uma alimentação saudável e seu organismo não ficará sobrecarregado.
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Menu semanal do Cardápio de dieta de 1000 calorias

Cardápio de Dieta de 1000 calorias diárias

Refeições
Quantidade
Substituições
Café da Manhã
leite
1 copo
Grupo H
Pão
1/2 unidade
Grupo F
Margarina
1 colher (chá)
Manteiga, requeijão
Café com adoçante
à vontade
Chá ou limonada
Lanche da manhã
Fruta
1 porção
Grupo G
Almoço / Jantar
Arroz
3 colheres (sopa)
Grupo B ou D
Carne magra
1 porção pequena
Grupo E
Legumes
1 porção
Grupo C
Salada
1 porção
Grupo A
Lanche da Tarde
Fruta
1 porção
Grupo G
Chá com adoçante
à vontade
Café ou limonada
Lanche da noite
Chá com adoçante
à vontade
Café ou limonada


Lista de Substituições


Grupo A
Alimento
Medida
 
Alimento
Medida
Alface
1 prato de mesa
 
Couve flor
1 pires de chá
 
Agrião
1 prato de mesa
 
Escarola
1 prato de mesa
 
Aspargo
1 prato sobremesa
 
Espinafre
1 prato sobremesa
 
Berinjela
1/2 unidade
 
Pepino
1 unid. tam. médio
 
Beterraba
1/2 unidade
 
Rabanete
5 unid. tam. médio
 
Brócoli
1 pires de chá
 
Repolho
1 prato sobremesa
 
Couve
1 pires de chá
 
Tomate
2 unid. tam. pequeno
 
           
Grupo B
Alimento
Medida
 
Alimento
Medida
Arroz
3 colheres (sopa)
 
Macarrão
3 colheres (sopa)
 
Batata inglesa
3 unid. tam. pequeno
 
Mandioca
1 1/2  pedaço peq.
 
Batata doce
1 1/2 unid. pequena
 
Mandioquinha
1 1/2 unid. tam. peq.
 
Farinha mesa
3 colher (sopa)
 
Pão
1/2 pãozinho
 


Grupo C
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Abóbora 1 pires de chá   Ervilha enlat. 3 colheres (sopa)  
Abobrinha 1 prato sobremesa   Palmito enlat. 1 prato sobremesa  
Alho poró 1 unid. tam. médio   Pimentão 2 unid. tam. médio  
Cenoura 1 unid. tam. médio   Quiabo 1 pires de café  
Chuchu 1/2 unid. tam. médio   Vagem 1 pires de café  
           
Grupo D
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Ervilha seca 2 colheres (sopa)   Grão de bico 2 colheres (sopa)  
Feijão 2 colheres (sopa)   Lentilha 2 colheres (sopa)  
           
Grupo E
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Carne de vaca 1 bife pequeno   Filé de frango 1 pedaço médio  
Carne de porco 1 pedaço pequeno   Filé de Peixe 1 pedaço médio  
Carne seca 1/2 porção   Hamburger 1 unidade  
Coração 1 porção pequena   Músculo 1 porção média  
Coxa de frango 1 unid. sem pele   Ovo 1 unidade  
Dobradinha 1 pires de chá   Salsicha 1 unid. tam. médio  
Fígado 1 bife médio   Sardinha enlat. 1 unid. tam. pequeno  
           
Grupo F
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Bolacha salgada 2 unidades   Pão de forma 1 fatia  
Pão 1/2 pãozinho   Torrada 2 fatias  
           
Grupo G
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Abacate 1 colher cheia (sopa)   Maçã 1/2 unid. tam. médio  
Abacaxi 1 fatia tam. médio   Mamão 1 fatia tam. médio  
Ameixa verm. 2 unid. tam. médio   Maracujá 1 unid. tam. grande  
Banana-maçã 1 unid. tam. médio   Melancia 1 fatia tam. grande  
Banana-nanica 1 unid. tam. pequeno   Melão 1 fatia tam. grande  
Caju 2 unid. tam. médio   Morango 8 unidades  
Figo 1 unid. tam. médio   Pêra 1/2 unidade  
Goiaba 1 unid. tam. pequeno   Pêssego 1 unid. tam. grande  
Jaboticaba 2 pires de chá   Tangerina ! unid. tam. médio  
Laranja 1 unid. tam. médio   Uva 12 unidades  
           
Grupo H
 
Alimento Medida   Alimento Medida
Coalhada 1 copo (200 ml)   Leite em pó 1 colher (sopa)  
Iogurte natural 1 copo (200 ml)   Leite pó desnat. 2 colheres (sopa)  
Leite integral 1 copo (200 ml)   Queijo 1 fatia média  
Leite desnatado 1 1/2 copo (300 ml)   Ricota 1 fatia grande

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Dieta dos Dois Dias – Como Fazer, Alimentos Proibidos .

Um estudo científico feito recentemente comprovou que fazer dieta apenas em certos dias da semana oferece melhor resultado na perda de peso.

O teste foi realizado com 88 mulheres durante 1 mês. Elas foram separadas em 3 grupos, onde cada grupo seguiu um tipo de dieta. Os grupos que apresentaram melhor resultado foram os que cortaram o consumo de carboidrato durante dois dias da semana. Veja como foi a dieta de cada grupo.

Grupo 1 – Dieta de 1500 calorias, durante 7 dias da semana
Resultado – Menos 2 kg em 1 mês.

Grupo 2 – Dieta de 650 calorias, durante 2 dias da semana.
Restrição – Não consumir carboidrato nestes dias.
Resultado – Menos 4 kg em 1 mês

Grupo 3 – Dieta sem limite de calorias, durante 2 dias da semana.
Restrição – Não consumir carboidrato nestes dias.
Resultado – Menos 4 kg em 1 mês.

Como Fazer a Dieta dos Dois Dias

A dieta pode ser feita por qualquer pessoa, o importante é fazer a restrição de carboidrato durante 2 dias da semana e, não exagerar nos outros dias da semana. Para obter um melhor resultado, siga a dieta do Grupo 2, que é uma dieta de 650 calorias com restrição de carboidrato.

Sugestão de Cardápio – Dieta de 650 Calorias sem Carboidrato

Bebidas liberadas: Chá, Mate, Água , Café com adoçante e Refrigerante Diet.

Cardápio para o Dia 1

Café da Manhã:
3 Fatias de Presunto defumado
1 Ovo frito com uma fatia de Bacon

Almoço:
1 Bife médio grelhado
Salada de Alface com Tomate à vontade (temperada com sal e azeite)
3 colheres “de sopa” de Espinafre refogado

Jantar:
1 Filé de Frango médio grelhado
6 colheres “de sopa” de Couve-flor (cozido ou refogado)

Cardápio para o Dia 2

Café da Manhã:
3 fatias de Mortadela
1 Copo de Gelatina Diet

Almoço:
6 colheres de sopa de Atum em óleo (enlatado)
Salada de Rúcula, Tomate e Alface (à vontade)

Jantar:
2 Ovos mexidos
4 colheres de sopa de Brócolis (cozido ou refogado)

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Alimentos Proibidos na Dieta dos Dois Dias

Durante 2 dias da semana, você deverá evitar os Carboidratos Simples e Complexos. Veja abaixo uma lista com os principais alimentos ricos em carboidrato.

  • Leite e derivados
  • Mel
  • Açúcar
  • Melado
  • Pão
  • Macarrão
  • Milho
  • Pizza
  • Batata
  • Cenoura
  • Arroz
  • Feijão
  • Biscoitos
  • Salgadinhos em geral
  • Lasanha
  • Massas em geral
  • Doces
  • Farinhas e derivados
  • Mandioca
  • Sagu
  • Beterraba
  • Ervilha
  • Maisena
  • Frutas
  • Bolos e tortas
  • Batata doce
  • Cará
  • Inhame
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