Chá e Chás

------------------------

Chá mate emagrece.

Pesquisas científicas comprovam que o Chá mate emagrece. Segundo os pesquisadores a toma diária de 1 litro de Chá mate emagrece é capaz de melhorar o funcionamento do organismo favorecendo a queima de gordura corporal, sendo por isso muito eficaz como complemento à dieta e exercícios.

O Chá mate emagrece e é rico em cafeína e em xantinas, compostos fenóicos e saponinas, que garantem o efeito bioprotetor no organismo e segundo os investigadores, o chá mate possui ainda mais propriedades antioxidantes que o chá verde.

Benefícios do Chá mate emagrece.

Além de emagrecer o chá mate possui outros benefícios tais como:

Chá mate emagrece e combater a celulite;
Chá mate emagrece e baixar o colesterol em 10 a 12%;
Chá mate emagrece e reduzir os danos do DNA;
Chá mate emagrece e proteger do câncer;
Chá mate emagrece e diminuir a lesão na parede dos vasos sanguíneos provocados pela aterosclerose e
Chá mate emagrece e diminuir a absorção da glicose no fígado.
Os mesmos benefícios foram encontrados no chá mate leão tostado, erva mate, no chimarrão e no tererê.

Como fazer o Chá mate que emagrece.

Para preparar o Chá mate emagrece deve-se adicionar 1 colher de chá da erva mate ou 1 saqueta de chá mate, numa chávena de chá de aproximadamente 180ml e adicionar água em ponto de fervura. Espere amornar, coe e beba a seguir.

Se utilizado para o Chá mate para emagrecer, deve-se dar preferência ao uso de um aspartame, como o Stevia, por exemplo.

Contra indicações do Chá mate que emagrece.

As contra indicações do Chá mate que emagrece são:

hipertensão arterial descontrolada;
nervosismo;
insônia.
Por conter altas doses de cafeína, indivíduos que sofrem com insônias não devem consumir o chá mate após as 18 horas.

------------------------

Chá Mate emagrece de verdade ou Mito..

Não importa se quente, ou gelado é um poderoso aliado ao emagrecimento.
Bem, mais vamos ao que interessa: os benefícios do chá! além de reduzir o colesterol ruim, acontece mesmo o emagrecimento, o que foi comprovado com pesquisa e a reportagem explica direitinho.
Então, o que está esperando para começar?

As substâncias presentes na erva-mate podem acelerar o metabolismo do organismo, provocando inclusive uma maior queima de gordura e, em última instância, uma diminuição do peso corpóreo"

Saúde comprovada em laboratório. Uma equipe da Universidade Federal de Santa Catarina estudou as propriedades e os efeitos da erva-mate durante três anos. Ao todo, 250 voluntários com problemas de colesterol e diabetes participaram da pesquisa.
A recomendação foi a mesma para todos: beber um litro de chá feito com mate tostado, por dia, divido em três xícaras dez minutos antes, durante ou depois das principais refeições.
A erva-mate, junto com estes alimentos, vai inibir a absorção do colesterol. Ou seja, o organismo absorve menos gordura", explica a pesquisadora Brunna Boaventura, da UFSC.
Os voluntários usaram saquinhos com duas colheres de sopa de erva tostada. Quando a chaleira começa a chiar é sinal de que a água está no ponto. Ela não pode ferver. Tem que ficar em torno de 90ºC.A mistura deve descansar por alguns minutos e é só tomar 3 vezes ao dia.
-------------------------

Chá mate emagrece mesmo?.

O popular chá mate é uma bebida bastante conhecida e muito consumida por todos nós brasileiros, porém é na região sul que o mate tem muito mais valor, sendo considerado inclusive, parte integrante da cultura local, pois não pode faltar o bom e velho chimarrão.

A erva mate vem de uma árvore miúda, porém de grandes benefícios a saúde, em seus componentes podemos encontrar a cafeína e a teobromina, estimulantes, que segundo estudos, diminuem o cansaço. O que se busca comprovar agora é o auxílio do chá mate nos processos de emagrecimento e o que se tem visto até agora tem sido bastante animador.

Benefícios

Além de ser uma bebida bastante saborosa, que pode ser consumida tanto quente quanto fria, é repleta de valores nutricionais.

O mate é uma das fontes mais ricas em ácidos fenólicos, um composto químico adstringente que ajuda a limpar nosso organismo, ainda combate os radicais livres, possui vitaminas e minerais, suas propriedades antioxidantes protegem diretamente as células.

Segundo estudos recentes, comprovou-se que a erva mate previne doenças cardiovasculares, pois seu consumo inibe a oxidação do mau colesterol, ainda previne câncer e o envelhecimento precoce. Alivia a fadiga, deixa o cérebro mais alerta, por isso combate estados depressivos.

-------------------------

Chá mate Emagrece segundo pesquisa.

Das pesquisas realizadas, o que se comprovou foi que as substâncias presentes na erva mate podem acelerar o metabolismo, ocasionando assim a queima de gordura.

Quando consumido de forma correta, o chá mate pode sim auxiliar no emagrecimento, pois a cafeína quebra as gorduras e sua ação antioxidante elimina substâncias tóxicas do nosso organismo.

As propriedades antioxidantes da erva mate chega a ser maior até que a do chá verde, segundo os pesquisadores, por isso emagrece mesmo.

Como tomar

Um litro de chá por dia, dividido em 3 xícaras dez minutos antes ou depois das principais refeições.

O chá pode ser feito da erva verde ou mesma a tostada, encontrada facilmente nos supermercados, pode ser gelado ou quente, porém sem açúcar.

A erva mate quando consumida com moderação traz além dos benefícios para saúde uma agradável sensação de bem estar, porém seu consumo é restrito a portadores de doenças cardíacas graves e também a gestantes.

Com tantos benefícios não é exagero colocar o chá mate como um grande benfeitor da saúde, mas lembre-se que sozinha a erva mate não faz milagres, por isso é sempre bom aliar ao consumo da bebida a um padrão alimentar saudável.

---------------------------

Erva Mate emagrece rapido.

O Chá de Erva Mate que emagrece: erva mate reduz o colesterol, as taxas de açúcar no sangue e ajuda a perder peso.

Vai ao ar hoje a noite após a novela na Globo uma reportagem no Globo Repórter pra lá de interessante sobre as ervas naturais como a Erva Mate.

A reportagem foi feita pela equipe da RBSTV de Santa Catarina liderada pela reporter Kíria Meurer, que foi em busca dos benefícios da Erva Mate e constatou com a ajuda dos pesquisadores da UFSC todos os benefícios da Erva Mate, o famoso Chimarrão.

Os estudos são muito claros a Erva Mate tem propriedades que combatem o colesterol ruim e auxilia no tratamento de diabetes.

Erva Mate Emagrece: As propriedades da Erva Mate reduzem o açucar e a gordura do sangue, o vegetal também combate os radicais livres que aceleram o envelhecimento precoce.

A melhor receita de Erva Mate é a do chá tostado, onde a redução de colesterol chegou a 40% nos estudos da universidade, e indicam um futuro promissor da Erva Mate quem sabe em cápsulas.

------------------------------

Saiba como Emagrecer com Chá Mate.

Todos os dias milhares de pessoas se submetem a regimes e até remédios para conseguir emagrecer e sabemos que não é uma tarefa muito fácil. Aproveitando que estamos no inverno e que os chás são bebidas muito apreciadas nestas épocas, trouxemos a mais nova novidade que é a respeito do chá mate.

O chá mate é um chá nativo do nosso país e de alguns outros países como a Argentina, Uruguai e Paraguai e este chá foi investigado e descobriu-se que ele rejuvenesce, é ótimo para controlar o colesterol, previne câncer, auxilia contra o envelhecimento precoce, estimula as atividades físicas e mentais, regula as funções sexuais e ainda emagrece.

Agora quando se fala que uma erva tão comum como a erva mate emagrece, todos querem saber de que forma e é isso que contaremos abaixo.

Saiba como Emagrecer com Chá Mate

Esquente muito bem1 litrode água, ela não deve ferver.
Despeje a água quente sobre110 gda erva
Deixe em infusão por cerca de q5 minutos e coe
Não coloque açúcar.
Tome o chá quente ou frio desde que em 24 horas porque depois deste prazo ele perde as propriedades.

Sugestão de consumo do Chá Mate

Tome o chá mate de manhã, uma hora após o almoço e no lanche da tarde. Evite tomar depois das 17 horas porque ele poderá causar insônia e também não tome durante as refeições principais porque ele reduz a absorção de minerais e algumas vitaminas.

Contra-Indicações

A erva mate não deve ser consumida por mulheres grávidas e pessoas que sofram de insônia, irritabilidade e taquicardia. Fora isso o seu uso é recomendado sempre no máximo um litro ao dia.

Em pouco tempo vocês poderão sentir os benefícios desta bebida gostosa e que será incrível para ajudá-los a reduzir seu peso.
------------------------

Chá Mate: o chá da hora

A erva nativa do Brasil ganha destaque no meio científico. E não é para menos: ela ajuda a prevenir envelhecimento precoce, diabete, doenças cardiovasculares e tumores

Quando os colonizadores ibéricos aportaram na América do Sul, aboliram muitos ingredientes que faziam parte dos hábitos indígenas por associá-los a rituais pagãos. Um dos únicos que caíram no gosto dos europeus e não sofreram retaliação foi a erva-mate.

É que, além de saborosa, a bebida apreciada pelos índios — é o que está registrado! — se mostrou uma boa aliada nas manhãs de ressaca. Com o aval dos conquistadores, o chá foi assimilado em todo o Brasil, onde sua forma de consumo muda de acordo com cada região. Seja como tererê, chimarrão, seja como chá quente ou gelado, o fato é que a infusão dessa erva proporciona muito mais benefícios do que atenuar os efeitos de uma bebedeira. E, graças ao interesse da ciência na planta, a cada dia suas vantagens ficam mais evidentes.

Na Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ, um estudo mostra que tomar o chá-mate barra o envelhecimento celular e, assim, prolonga a juventude. Os pesquisadores selecionaram um grupo de filhotes de camundongos e os acompanharam por um ano, até se tornarem idosos saudáveis. Daí, eles foram divididos em três grupos. Por dez meses, uma turma recebeu chámate natural — encontrado no mercado —, outra bebericou a versão diet e a terceira ficou à base de água.

No décimo mês, quando o estudo acabou, identificamos vários genes relacionados ao envelhecimento em todos os grupos, conta o professor Samuel dos Santos Valença, do Instituto de Ciências Biomédicas da UFRJ. Porém, eles estavam muito mais ativados nos roedores que beberam apenas água. Aliás, alguns desses camundongos morreram no nono mês. Já entre os que sorveram mate natural e especialmente o diet, os genes da velhice ficaram em silêncio. Além disso, a pelagem desses bichos era mais bonita e sedosa.

Apesar de a análise dos genes ter ficado restrita ao pulmão, os estudiosos acreditam que o resultado vale para outras estruturas. "Os animais que beberam mate viveram mais e melhor. Portanto, dá para supor que os benefícios não estão ligados apenas ao sistema respiratório. Nosso próximo passo é repetir o experimento para avaliar as condições dos outros órgãos", informa Valença. E só para constar: estamos falando de genes que também existem no homem. Ou seja, a chance de os efeitos se repetirem em seres humanos — prolongando a vida e mantendo a pele jovem por mais tempo — é bem alta.

Ainda é cedo para afirmar qual substância específica da erva está por trás da ação pró-juventude. Por enquanto, a hipótese é de que o ácido clorogênico é o maior responsável pela façanha. Trata-se do principal antioxidante encontrado no mate, aposta o pesquisador da UFRJ. Aqui cabe ressaltar que ser fonte desse e de outros compostos antioxidantes dá à planta mais superpoderes, como a capacidade de proteger contra o surgimento de tumores. Pelo menos foi o que notaram estudantes do curso de nutrição da Universidade do Vale do Itajaí, a Univali, em Santa Catarina.

Com a orientação da professora Sandra Soares Melo, eles usaram uma droga para induzir a genotoxicidade em 36 cobaias. Isso significa que o DNA delas ficou suscetível a alterações, favorecendo a produção descontrolada de células cancerosas. Enquanto um punhado de ratos foi tratado antes e depois com a infusão da erva, preparada a 80 °C e resfriada em seguida, outros só a receberam após a doença ter sido induzida. "O melhor resultado apareceu no grupo que foi tratado previamente e continuou ingerindo a bebida, já que alguns animais nem chegaram a desenvolver o câncer", aponta a professora. Ficou claro, portanto, que é possível driblar fatores potencialmente danosos ao DNA — como a exposição à radiação ultravioleta ou ao cigarro — quando se deliciar com o chá-mate se torna um hábito.

É também da Univali outro trabalho que reforça essa recomendação. No caso, os cientistas estimularam os bichos a se empanturrarem de gordura. Mas apenas uma parcela deles ganhou, durante 21 dias, goles da infusão do mate. "O tempo de tratamento foi curto, mas já identificamos uma tendência à perda de peso em relação ao grupo que não tomou mate. A diferença seria bastante significativa se o período de intervenção fosse maior", reflete Sandra.

Ao que tudo indica, a substância amiga da silhueta é a cafeína, que aparece em níveis consideráveis na planta e possui ação lipolítica. Isto é: dá uma baita força à quebra daquelas gorduras teimosas. Nunca é demais frisar que ela também é conhecida por ativar o sistema nervoso central e, assim, estimular o estado de alerta. Fica um conselho: para quem tem dificuldade para cair no sono, é melhor evitar o mate após as 5 da tarde.

De volta à investigação, olha que maravilha: o pessoal do laboratório ainda detectou uma queda nos níveis de glicose circulante na corrente sanguínea dos ratinhos. Esse efeito, mais do que bem-vindo entre os portadores de diabete, que vivem às voltas com o sobe e desce do açúcar, também foi comprovado por um time de pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina, a UFSC. Só que, nesse projeto, os voluntários eram seres humanos: 29 considerados prédiabéticos e os outros 29 portadores de diabete do tipo 2, que usavam remédios para controlar os picos de glicose. Toda essa gente foi separada em três grupos, sendo que o primeiro tomou 330 mililitros de mate, três vezes ao dia. O segundo só contou com orientação nutricional e o terceiro combinou a ingestão do chá com o acompanhamento especializado.

Nos pacientes diabéticos, houve uma redução de 17% na glicose sanguínea e de 0,85% na hemoglobina glicada após o consumo de chá, sem orientação nutricional. Esse último dado é obtido por um exame laboratorial que mostra a quantidade média de açúcar na circulação nos últimos três meses. "Estudos mostram que a queda de 1% de hemoglobina glicada está associada a uma diminuição de 14% nas paradas cardíacas e de 37% nas complicações microvasculares, que causam dormência nos membros, pé diabético, problemas renais e oculares", revela Edson Luiz da Silva, professor de bioquímica clínica da UFSC. Para desfrutar dessa benesse, o chámate deve ser consumido preferencialmente após as grandes refeições.

Nos indivíduos pré-diabéticos, a ingestão da bebida, associada ou não ao acompanhamento por nutricionistas, não derrubou as taxas de glicose. "Isso sugere que, provavelmente, a erva-mate é capaz de reduzir a glicemia somente dos indivíduos que já usam medicação, promovendo, assim, um efeito sinérgico ou somatório", cogita Silva. No entanto, consumir a bebida e seguir uma dieta adequada trouxe outros ganhos para quem não tinha a doença: os níveis de triglicerídeos despencaram 21,5% e os de colesterol LDL, conhecido como maléfico, 7,5%.

O nocaute no colesterol ruim não foi exatamente uma surpresa para o pessoal da UFSC. Em outra ocasião, eles mostraram que o mate é tiro e queda contra esse inimigo silencioso. É que, depois de oferecer o chá a um grupo de aproximadamente 100 pessoas — os mesmos 330 mililitros, três vezes ao dia —, o time verificou uma redução média de 13% no colesterol LDL. Até agora, evidências levam a crer que as saponinas são as principais oponentes das moléculas gordurosas que entopem as artérias. "Trata-se de um grupo de fitoquímicos que rouba as gorduras e toxinas do nosso corpo, retirando-as do fígado e do sangue para serem eliminadas pela urina ou fezes", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta, de São Paulo.

Por causa dessa propriedade, não é exagero colocar o chá-mate no posto de protetor do coração. "Como não é um remédio, ele precisa estar associado a outros hábitos saudáveis", lembra Deborah Markowicz Bastos, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Para não deixar passar nenhum benefício, o ideal é molhar a garganta com 500 mililitros a 1 litro de chá-mate todo santo dia. E, como em geral o indicado é consumi-lo depois do almoço ou do jantar para dar força extra ao intestino, espere pelo menos uns 30 minutos antes de dar uns goles. "Caso contrário, a cafeína pode prejudicar a absorção de vitaminas e minerais", esclarece Sandra, da Univali. Recado dado, não hesite em incorporar a infusão no seu cotidiano.

A bebida dos pampas
No Rio Grande do Sul, o mate faz sucesso em forma de chimarrão. Normalmente, ele é preparado assim: coloca-se 1 colher de erva na cuia e, sobre ela, água bem quente. Depois, é só completar com mais erva. Com um canudo, o conteúdo é imediatamente ingerido. "Uma cuia rende de 2 a 4 litros da bebida", conta Pedro Schwengber, diretor do Instituto Escola do Chimarrão, em Venâncio Aires, no interior gaúcho. Coincidentemente, esse estado é o campeão brasileiro em um quesito nada legal: incidência de câncer de esôfago. De olho nisso, pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, fizeram uma investigação e concluíram que a bebida pode estar relacionada à doença. "Uma das causas seria a temperatura elevada, que lesa o órgão e cria um ambiente propício para os elementos cancerígenos", conta Renato Fagundes, professor de ciências em gastroenterologia e hepatologia da UFRGS. Além disso, o chimarrão em excesso reúne substâncias que podem induzir o surgimento dos tumores. Segundo a nutricionista Sandra Soares Melo, da Univali, a temperatura é realmente prejudicial e, por isso, a água não deve ser aquecida a mais de 70 °C. Com esse cuidado, não há o que temer. "Existem outros fatores de risco entre os gaúchos, como o fumo excessivo e o consumo abundante de carne vermelha", lembra a especialista.

O mate na estética
O extrato da erva já faz parte de uma variada gama de cosméticos. É que sua propriedade antioxidante garante proteção da pele, inclusive contra cânceres provocados por radiação solar. A ação anti-inflamatória ajuda a aliviar queimaduras do sol. E a cafeína ativa a circulação e combate a celulite. Por fim, as saponinas têm efeito bactericida. "Ainda assim, tomar o chá traz mais benefícios", avisa a dermatologista Letícia de Chiara Moço, da Clínica Dermatológica Paula Bellotti, no Rio de Janeiro.

E os chás prontos?
De acordo com Deborah Harkowicz Bastos, professora da USP, o chá-mate industrializado também carrega os compostos que fazem a fama da bebida preparada em casa, por infusão. "A diferença é que apresenta sacarose ou adoçante, além de conservantes químicos."

Preparo correto
A nutricionista e fitoterapeuta Vanderlí Marchiori, de São Paulo, ensina a fazer e conservar o chá sem que ocorram perdas importantes

1. Esquente 500 mililitros de água a 65 °C
2. Coloque 1 colher (sobremesa) cheia de mate em uma jarra
3. Despeje a água quente sobre a erva
4.Deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos
5.Depois, o chá pode ser consumido quentinho ou ir à geladeira
6.Tome a bebida em até 24 horas. Além disso, ela perde suas qualidades

Ficha da planta

Nome científico: Ilex paraguariensis
Origem: Brasil, Argentina e Paraguai
Desde quando é usada: Quando os europeus chegaram por aqui, a erva já fazia parte dos hábitos indígenas.
------------------------------


Chá e Chás

Tudo Sobre Emagrecer Emagrecedor.info